In het centrum van Kortessem vind je BoesC@fé.
Een no-nonsense keuken met heerlijke gerechten.
Een aanrader zijn de seizoensgebonden suggesties!
Degustatiemenu
Suggesties
Voorgerecht
“Caesar” Kroketten (Kip)
Of
Carpaccio van Ossenhaas
Soep
Dagsoep
Hoofdgerecht
Zeewolffilet
Gewokte Lentegroentjes,
Safraanroomsausje, Puree
Of
Steak Tartaar
Mergpijp uit de Oven, Shiitake,
Parmigiano Reggiano, Frietjes
Dessert
Dame Blanche
Of
Sorbet van Bloedappelsien
Salada Van Gerookte Zalm en Tomaat Garnaal
Frietjes
Zeewolffilet
Gewokte Lentegroentjes,
Safraanroomsausje, Puree
Fajita Kip of Runds met Paprika
Rode Ui, Tomaat, Mango Jalapeño Salsa, Guacamole,
Looksausje, Maisribbetjes, Frietjes
Mosselen “alla Napoletana” met Kruidenpasta
Tomaat, Sjalot, Look, Chilli, Basilicum, Oregano
Spaghetti Zeeuwse Mosselen op Spaanse wijze
Safraan, Chorizo, Tomaat, Look, Sjalot, Selder
Spaghetti Zeeuwse Mosselen op Aziatische wijze
Curry, Kokosmelk, Chilli, Citroengras, Sjalot, Tomaat
Reserveren
Reserveren kan je snel en eenvoudig via het volgende telefoonnummer:
Bel ons op: 011/37 52 79
Een cadeaubon van Boescafé is altijd leuk
om te geven of te krijgen.
Bedrag naar keuze beschikbaar.
Openingsuren
Maandag: 10u00 – 24u00
Dinsdag: 10u00 – 24u00
Woensdag: Gesloten
Donderdag: Gesloten
Vrijdag: 10u00 – 24u00
Zaterdag: 17u00 – 24u00
Zondag: 10u00 – 24u00
Contact
Boescafé
3720 Kortessem
Adres
Dorpsstraat 7
3720 Kortessem
Contacteer ons
Telefoon: 011 37 52 79
Email: info@boescafé.be
Volg ons
Geschiedenis
Huis Boes
Huis Boes dateert van omstreeks 1640 en werd in 1994-1995 tot eigentijds woonhuis gerenoveerd. In juni 2004 opende het de deuren als boesC@fé. Huis Boes is het oudste burgerlijk gebouw uit de dorpskom van Kortessem. Het pand werd gebouwd in schilderachtig vakwerkbouw. De gevel, waarvan het gelijkvloers in baksteen en de bovenbouw in leem is uitgevoerd, wordt geïnterpreteerd als eigen aan de overgang van vakwerk naar baksteenbouw. De gewelfde kelder werd in mergel opgetrokken. Het fraaie rondboogdeurtje zit in een mergelzandstenen omlijsting. Het dak, de straatgevel en de 2 kelders werden in 1976 als monument geklasseerd en aldus wettelijk beschermd.