

In het centrum van Kortessem vind je BoesC@fé.
Een no-nonsense keuken met heerlijke gerechten.
Een aanrader zijn de seizoensgebonden suggesties!
Valentijn
Een lekker menu, romantisch voor Valentijn!
Van 13 t.e.m. 15 februari
Amuses
Zijdezachte knolseldersoep met boschampignons,
pesto en croutons
Oostends vispanneke
in romige wittewijnsaus
of
Rundercarpaccio
met klassieke garnituren
Hertenrugfilet
met warme groenten, wildsausje en kroketten
of
Zeewolffilet
op Normandische wijze met aardappelpuree
Chocolade moelleux
met vanille-ijs en rood fruit
€ 49,00 p.p.
Zeker zijn van een plaatsje, reserveer op voorhand!
Degustatiemenu
Suggesties
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert
Een 3 gangen menu
volgens inspiratie
van de chef!
€ 47.00 p.p.
Keuze tussen Vis of Vlees!
Salade met Wildpaté van Reebok & Fazant
Uienconfijt, Veenbessen, Balsamico, Notenbrood
Rollade van Fazant
Savooikool, Spek, Boschampignons, Wildsausje, Kroketten
Hertenrugfilet
Warme Seizoensgroentjes, Wildsausje, Kroketten
Wildstoverij van het Hert en Everzwijn
Warme Seizoensgroentjes, Wildsausje, Kroketten
Snoekbaarsfilet
Knolseldercrème, Boschampignons, Truffelroomsausje, Kroketten
Reserveren
Reserveren kan je snel en eenvoudig via het volgende telefoonnummer:
Bel ons op: 011/37 52 79
Een cadeaubon van Boescafé is altijd leuk
om te geven of te krijgen.
Bedrag naar keuze beschikbaar.
Openingsuren
Maandag: 10u00 – 24u00
Dinsdag: 10u00 – 24u00
Woensdag: Gesloten
Donderdag: Gesloten
Vrijdag: 10u00 – 24u00
Zaterdag: 17u00 – 24u00
Zondag: 10u00 – 24u00
Contact
Boescafé
3720 Kortessem
Adres
Dorpsstraat 7
3720 Kortessem
Contacteer ons
Telefoon: 011 37 52 79
Email: info@boescafé.be
Volg ons
Geschiedenis


Huis Boes
Huis Boes dateert van omstreeks 1640 en werd in 1994-1995 tot eigentijds woonhuis gerenoveerd. In juni 2004 opende het de deuren als boesC@fé. Huis Boes is het oudste burgerlijk gebouw uit de dorpskom van Kortessem. Het pand werd gebouwd in schilderachtig vakwerkbouw. De gevel, waarvan het gelijkvloers in baksteen en de bovenbouw in leem is uitgevoerd, wordt geïnterpreteerd als eigen aan de overgang van vakwerk naar baksteenbouw. De gewelfde kelder werd in mergel opgetrokken. Het fraaie rondboogdeurtje zit in een mergelzandstenen omlijsting. Het dak, de straatgevel en de 2 kelders werden in 1976 als monument geklasseerd en aldus wettelijk beschermd.











































